Leo goes Paleo

…een ode aan echt eten


6 reacties

Mooier door te ademen

Weston Price heeft in de vorige eeuw belangrijk onderzoek gedaan naar de relatie tussen voeding en gezondheid, met name in relatie tot ons gebit (of eigenlijk andersom ;-)). Hij ontdekte dat zodra een volk van zijn primitieve eetgewoonten overstapte naar moderne voeding (brood van geraffineerd meel, suiker, voedsel uit blik) er in het lichaam van alles mis ging. Aan de buitenkant was dat onder andere te zien aan een veranderde gezichtsvorm, smallere kaken, scheefgroei van tanden, smallere neus. Dr. Price vermoedde dat dat te wijten was aan een verminderde in- en opname van vitamine D en A. Ik heb altijd veel waarde gehecht aan het onderzoek van Dr. Weston A. Price, maar onlangs ben ik aan het denken gezet door Dr. Mike Mew. Hij is een orthodontist en heeft zijn eigen theorie over veranderende gezichtsgroei. En zoals dat gaat bij kennis, naar mate je meer weet kom je erachter dat je steeds minder weet, dus ik heb voorlopig weer genoeg uit te zoeken :-).

Voor nu deel ik graag onderstaand filmpje met je, waarin Dr. Mike Mew uitlegt wat er volgens hem mis is met de theorie van Dr. Price. Ik zal eerlijk zijn, hij heeft me nog niet overtuigd van het vitamine A en D verhaal, maar daar zal ik later nog eens wat uitgebreider op terugkomen als ik weer wat meer informatie vergaard heb. Dr. Mew spreekt in het filmpje over malocclusie, dat is wanneer je bovengebit en je ondergebit niet goed op elkaar aansluiten, en dat dit door een bepaalde therapie, anders dan wat tegenwoordig nog vaak gebeurd; het trekken van kiezen en vervolgens een beugel, kan worden veranderd. Interessant! Hij heeft wel een punt ten aanzien van het gebruiken van onze gezichtspieren, het door de mond ademen, plaatsing van de tong in het gebit en het kauwen van voedsel. Ondanks dat ik denk dat het ademen door de mond toch in ieder geval deels wordt veroorzaakt door nutriële tekorten. De oplossing – want dat is het – die dr. Mew aandraagt is niet meer dan een oplossing voor een probleem terwijl dr. Price de oorzaak probeerde te vinden.

Vooralsnog denk ik dus dat Dr. Mew wat belangrijke puntjes mist in het eerste deel van zijn verhaal, namelijk dat vitamine A en D samen en dus niet afzonderlijk in relatie staan tot calcium, magnesium en vitamine K2. Daar besteed hij in het filmpje geen aandacht aan en dus blijft mij onduidelijk in hoeverre hij daar rekening mee heeft gehouden. Puur het feit dat wij op basis van onderzoek dat hij aanhaalt (hoe is dat onderzocht?) er geen tekort aan vitamine A en/of D zou zijn is voor mij niet afdoende. Ook het kauwen op zachter modern voedsel gaat er bij mij niet helemaal in, omdat ik met mijn huidige paleo eetpatroon nou ook niet echt veel knaag op hard voer (of misschien moet ik mijn paleo dieet eens onder de loep nemen :-s). Al kauw ik wel meer, sinds ik paleo eet. Bij nog oorspronkelijk levende primitieve volkeren kwam een verkeerde kaakstand of onderontwikkelde kaak vrijwel niet voor, wat betekend dat daar geen mondademhalers -letterlijk vertaald van mouth breathers- tussen zaten. Ik kan er, net als de meneer uit het publiek, niet bij dat zoiets zo snel van de een op de andere generatie gebeurd. Er mist een stukje, maar desalniettemin vindt ik dr. Mew’s oplossing voor aanpak van dit probleem prettiger dan de huidige optie van kiezen trekken.

Wat ik daarnaast ook erg interessant vind is wat in het tweede deel van het filmpje aan bod komt en dat is dat hij ons door middel van een paar eenvoudige tips uitlegt hoe we onze gezichtsstand in positieve zin kunnen te veranderen, zelfs op volwassen leeftijd! Mooier door weer goed door je neus te ademen. Ik ben hier meteen mee aan de slag gegaan, heb inmiddels spierpijn in mijn kaken, maar geloof toch dat er wel wat in zit. Nu nog op zoek naar wat te knagen ;-).

‘Leuk’, zul je inmiddels denken, ‘voor mij is het te laat‘. Klopt, op het stukje progressie dat te boeken is in het aanpassen van je standaard gezichtsuitdrukking na. Maar, voor je kind is er in ieder geval ook een andere optie dan momenteel nog gebruikelijk. Op de site (klik hier) van Dr. Mew is veel te vinden over het alternatief voor tanden trekken en onderstaand filmpje *even klikken op de link* laat op eenvoudige wijze zien wat het in de praktijk inhoudt.

http://www.orthotropics.com/video_dispatches/natural_growth_guidance/Resources/natural_growth_guidance.mov

Verder denk ik dat al het werk dat tegenwoordig aan ons gebit gebeurd door een tandarts, mondhygiënist of orthodontist zoveel mogelijk beperkt zou moeten worden. Niet dat je nu maar niet meer naar de tandarts moet gaan, maar neem elke behandeling wel zorgvuldig in overweging. Dr. Mercola heeft daar al eens aandacht aan besteedt met onder andere dit artikel.  Momenteel ben ik mezelf wat verder aan het inlezen over wat je zelf kunt doen om gaatjes tegen te gaan of zelfs te kunnen herstellen! Zodra ik dat duidelijk heb, zal ik daar zeker aandacht aan besteden op mijn blog.

Ik weet niet in hoeverre er in Nederland al met Orthotropics gewerkt wordt, ik kon er zo snel niets over vinden, maar ik weet wel dat ik dit zeker zal overwegen mocht blijken dat mijn dochter’s bovenkaak te smal is op zevenjarige leeftijd. Daar heb ik een eventuele (tijdelijk terugkerende) trip naar Londen dan graag voor over!